育秧的几亩水田是沈如特别挑选的，一边挑一边将育秧田的要求说给身后的周叔和王叔就是林敬轩送来的两个人听：“育秧的水田比插秧的时候要求要高，只有保证育秧田的水平和稻种的优质，这样育出来的秧苗才是最健康最好的，成熟以后水稻的产量和秧苗的质量是分不开的。秧田要选择背风向阳的地方，地势要平坦，排水良好，水源也是很重要的，水质要清澈透明，流动性温和。分拢的时候，秧床要平整、压实，水要微微没过床面。”

下人将几亩水田按照沈如的要求弄完的时候，已经过了两天，刚好稻种也已经泡好，第三天一大早，沈如又带着两人吩咐下人将泡在水里的稻种捞出来控水，等到下午太阳快落山的时候在让人洒在秧田。刚下田的稻种是很脆弱的，所以要选在傍晚时候下种，避免阳光直晒。

撒种的活其实不是很难，最主要的是要如何把握住均匀，好在这里的人在撒种这一步上和沈如是共通的，所以家里下人都能很好的完成沈如的要求，唯一和他们以前不一样的，就是撒的比他们之前种地要密集很多。

以前他们每年种地的时候还要比现在迟些时候，也没有泡种和水田的说法，就是在分好拢的旱地里撒种就行了，然后就是除草施肥，成熟收割了。不过说是施肥，也就是家里的茅厕舀出来的农家肥，量也不多。最主要还是看天吃饭，若是天好，雨水足够，阳光适宜，也就是所谓的风调雨顺，那产量就还可以，加上其他的粗粮野菜，勉强饱腹，不至于饿死。

现在跟着新主家，整日都弄些新奇玩意儿，连种地都种出新花样来了，不过沈如不会和他们解释这么多，爹娘不管她怎么折腾，娘整日就是操持家里和看顾弟弟。

爹呢则是在家里忙碌的时候搭把手，其他时候要不就是上山打打猎，或者听沈如的，多去村子里长辈族老家走动，以后他们家的稻子肯定是很受关注的，到时候自家需要仰仗村里的地方有很多，现在打好关系还不算太晚。

而且为了让自己的老实爹尽快适应“外交手段”她将家里所有对外的下至日常采购，上至和林记相关的商家应酬全部都交给了他，沈如自己则是一门儿心思的扑在了自家的地里。

不过家里的地再多，现在育秧也没多少事情，不过三天就弄完了所有的事情，于是，沈如又让父亲去找村长，将自家的地盘又扩张了三十亩，就在挨着后面买的那三十亩荒地旁边，不过这次沈如不打算再整改了，就老老实实的做旱地用，

毕竟家里也不可能只种水稻一种粮食吧，所以在秧苗长成的这段时间，沈如就带着下人将三十亩荒地清理出来，一片一片安区分好、下好肥料，沈如按照现在家里的需求，分别种了十亩黄豆、十亩花生和十亩玉米。