“瑞大爷，老太太特地嘱咐我过来帮助照应料理，琏二婶子带队，安排了很多伙计过来。”

贾瑞笑了笑。

“辛苦了柳嫂子。”

他回头看着一脸喜色，却难掩疲惫和憔悴的五儿。

“你去收拾一下，早点休息，外面的食客少了，这里有你母亲，还有老掌柜的照应没什么问题。”

五儿有些犹豫和迟疑，想要陪着他，贾瑞笑着摆了摆手。

“去吧！”

五儿轻轻嗯了一声，又小声说道：

“那……我去给公子准备好热水，整理好床铺，公子待会也早些休息……”

五儿袅袅婷婷的离开，贾瑞看着在灶台上忙的冒烟的掌柜的，走过去对掌柜的吩咐。

“老唐，你去把二强子叫过来，算了，把咱们店铺里九个伙计都叫过来。

今晚你负责培训，务必在一个晚上，把咱们烧制龙虾的技艺，培训到位。”

掌柜的右手颠勺，左手端着杯子在咕咚咕咚喝茶，听了贾瑞的话不觉吃了一惊。

“东家，这烧制龙虾技艺，可是咱们店里镇店的命根子，要是传播开了，万一技术传开，我们这垄断的生意就做不起来。”

“我要仅仅只会炒制龙虾，哪怕死死守住这技艺，一辈子人生的高度也极为有限，

再说，这几个伙计都是忠心耿耿的，要是贪图利益，受不了诱惑，早就被赖家的挖了墙角。

这几年，哪里能甘于平淡，忍受生活清苦，坚守在这毫无出路的烤鸭店里。”贾瑞自信坦然笑着说。

掌柜的还要再说，贾瑞挥手打断了他。

“老唐，用人不疑，疑人不用，他们之前经受诱惑经受住了考验，这个时候要是再提防猜忌，就容易寒了他们的心。”

老唐兴奋点了点头，推开门对着在外面上菜穿梭的伙计们喊了一声。

“二强，把咱店里这帮兔崽子们都叫过来，东家开恩，不但给你们发银子，还要教你们一辈子谋生的技艺。”

伙计们兴奋的跑了过来，外面那帮贾府的小厮，目光里都是羡慕嫉妒恨。

自然知道这贾瑞开恩，把烧制龙虾的厨艺交给他们，意味着什么。

这个年代不论是烧菜的，还是染布的，或者是做木匠的，都把自己本领和技艺严防死守，那些学徒要想学技艺，个个争着把师傅当爹伺候。

只有这样，师傅才能开恩教他们真本事。

如今，东家的竟然直接把这烧制龙虾的独家经营绝艺教给他们，他们心中怎么不感激涕零。

跑到厨房门口，见贾瑞笑意盈盈站在门口，他们满眼感激，满心激动就要给他跪下。

贾瑞挥了挥手，指了指厨房。

“进去好好学，下跪干什么，你们学好了就是对我最好的感激，以后最该感谢的是努力的自己。

这几天好好努力，全力以赴，以后技术学好了，能力加强了，你们骨头才硬。”

贾府带来的小厮们，看周这帮伙计受到重用，一瞬间心情有些莫名的苦涩和失落。