返回第153章 厨娘的基本功(1 / 2)从超神学院开始做人渣首页

金小山与两个天使妹子在吹逼侃大山。

许娇容在厨房接受三观改造。

金家的厨房就是一个摆盘子的地方兼走道,真正的厨房是玛琪诺的小世界,小世界的门经常性的就开在厨房的里面。

玛琪诺没有让许娇容进她的小世界,厨房她一个人就能忙的过来,进去一个人反而影响她和自己分身的默契度。

许娇容是厨娘,这只是在金家的一个定位,就像诺琪高一样,学的是厨艺,学成之前都是备用人才。

现在,玛琪诺正在给许娇容分享工作经验。

“不要乱说话,家里人听力都很好,就算是金山寺的和尚念经的声音,想听的话也能听到。”

玛琪诺的第一句话就让许娇容杏眼圆睁,感觉不可思议,她对神仙的印像就是不会老,不会死,会飞,点石成金,能掐会算,其他的就是比较模糊的无所不能了。

【居然能听那么远,这可比狗耳朵还要灵啊!】

“也不要乱想,大人是能看出你在想什么的,小心受罚哦。”

玛琪诺伸出手指点点许娇容的额头,柔和的一笑,她也能看出一点别人的想法,这又不是什么厉害的本领,普通人的想法差不多就是写在脸上的。

“这...会被打吗?”

许娇容吓了一跳,身子往后一缩,下意识的捂住了心口,这想都不能想吗?神仙太厉害了吧。

“大人不打人,罚你跳个夺命十八蹲倒是有可能。还有,想法是从脑子里来的,不是从心里。”

玛琪诺好笑的把她捂着心口的手扒了下来,这个时期的人还认为想法是从心里冒出来的呢,和风车村没读过书的普通人差不多的想法。

“夺、夺、夺命?”

许娇容一听夺命二字脸色都白了,只是做个厨娘,丢节操也就算了,还要出人命吗?比大户人家还凶残吗?

“不是啦,你不要害怕,不是要命的意思,只是一种舞蹈,跳起来比较、较麻烦而已。”

玛琪诺一看许娇容比自己的胆子还小,急忙安慰,她自己就是一个胆小的人,性格又温柔,是做不出来为难别人的事情的。

为了打消许娇容的疑虑,她还亲自示范了一下恒大名舞,夺命十八蹲,九浅十一深,反正她都按金小山的要求表演过了,教一下同事,没问题。

“这、这也、太那...”

许娇容这下不脸白了,脸红的和猴子屁股似的,吭吭吃吃说不成话了。

“你知道就行了,看你这么小心,我还是和你说说其他的吧。”

玛琪诺见好就收,看她这么放不开,胆子又小,和当初的自己差不多,想了想,把一些其他的规矩给她讲讲比较好。

“上菜的时候,先给大人上,再给夫人上,接着是派蒙大人,其他的随意就好,没有其他的规矩,大人喜欢自在一点,别弄的规规矩矩就行。有什么不知道的,直接问我,别大惊小怪,也别太紧张。”

玛琪诺把家里的基本情况说了一下,也不算规矩,充其量就是习惯问题。

“我可以去看我弟弟吗?”

许娇容真把这里当成高门大户了,神仙,要比高门大户规矩多吧?

“你随时可以去,家里没有明确的规定,就算你着急,丢下盘子出门都没事儿的,大人不把这些小事放在心上,夫人呢,只要你不得罪大人,也不说什么的。不过,最近你怕是没有时间了。”

玛琪诺是落后村子情子温和的酒馆老板,许娇容是小户人家的传统妇女,两个人都是谨小慎微的情格,倒也是聊的来。玛琪诺先给许娇容细说了一下吃饭的情况。

吃饭,其实大家的需求并不大,有了生物磁场后,吃不吃饭没有什么影响。

看似一家人都在吃饭,实际真正需要吃饭的只有岳灵珊和宁中则两个人,连小元宝都是不需要专门吃饭的,所以,一天吃几顿饭都是没谱的事儿,饭桌上谁没来,也并不重要。

当然,把她们都当成普通人就行,反正谁也没想过把自己弄成不食人间烟火的真神仙,反而是个个都很贪吃,对人间美味处于无法抵挡的情况下。

饭量,吃多少不重要,保证她们吃够一个小时就行,大家是一家人,吃饭时间要保持一致才行,这是玛琪诺的经验,每顿饭都要保证每个人吃一样长的时间,饭量方面都是无底洞,吃多少根本没有个量,只能按时间来算了。

再就是个人口味,每个人喜欢的都不一样,这个要记住,把大人喜欢吃的东西,要往夫人身前多摆几盘,夫人喜欢给大人夹食物,总不能让夫人夹着大人不喜欢吃的东西往碗里送吧。

每个行业的人都有每个行业的心得,在外人看来非常简单的事情,在内行人眼中才能看出与众不同。

玛琪诺也是做了很长时间的厨娘了,对家中女人的口味习惯都摸得一清二楚,说起头头是道。

许娇容用心听着记着,她只是个普通人家,连商人都不是,那会有这么细的心思,被玛琪诺引领着顺了一遍家中的工作,她好像步进了知识的海洋一般,没想到一个做饭,上菜,这其中居然有那么多的说道。

伺候人,也是一门大学问啊。

“你识字么?”

说完了家中的注意事项,下面就是厨师的基本功了。

“简单的认识一些,书写不得,做菜还需要认字么?”

许娇容有点心虚。

南宋的文风顶盛是名不虚传的,许家是医学世家,玩医术的自古都是读书人,许娇容小时候学会一段时间识文断字,简单的画本能看懂,读文章的话就不行了,这已经很不错了。

嘭——

玛琪诺从背包里掏出半米高一摞书,有她在烹饪学校时的教材,有她从书店里买来的菜谱,有各种食材料理的书。

这只是她收藏的小小一部分,她还有很多烹饪方面的视频,许娇容还没有配备各种电子设备,她就没有往外拿。

“这些是菜谱,没事儿的时候,你可以看看。”

玛琪诺把书往前一推,许娇容小心翼翼的接了过去,这二三十斤呢,全是菜谱的话,随随便便就能弄出一家百年老酒楼啊。秘方,在这个时代可是很值钱的,没想倒,就这么随手就给了自己。

“你刀法如何?”

还没等许娇容从拿到一堆秘方的震惊中回过神来,又一个神仙问题找了上来。

“刀法?”

许娇容脑筋都没有转过弯来,刀法?墩子吗?墩子的不是叫刀功吗?这个自己怎么会,平日里也就在家做个菜,切吧几下,谈不上刀法啊!

“你没有炼过吗?”

玛琪诺显然是弄杈了,以为她和岳灵珊一样,都是从就学习各种武功呢。

“我从小就切菜做饭,手很熟,只是,这还要会刀法吗?”

许娇容摸不着头脑了,感觉这个厨娘的活儿,和自己想的差距很大。

不过,差距大她也很接受,努力展示自己的长处。

谁家的厨娘能拿到够让弟弟挥祸一辈子的拥金啊,谁家的厨娘是给神仙做饭的啊,她就是这样的厨娘啊,要求高点,很正常。

“没学过不要紧,以后练练就行了,我们有时候要去抓食材的,会点刀法处理起来比较快。”