第490章 精神抖擞
到底一道菜究竟要怎么做才是最好吃的,到底一道菜需要用一个什么样的火候他才不会过,有一些人天生就特别的适合呆在厨房里头,他一下到了厨房里边,他就精神抖擞,他也不会感觉热,也不会感觉累,也不会感觉枯燥,半个时辰,一个时辰顶多两个时辰,就能够给你带来七八道菜了。
所以老爷子就是属于这一种类型的人,老天爷给他省饭吃的,当时的老爷子笑眯眯的对沐尘说道:“说什么玩意儿呢。”
“我讲了那么多你一点点反应都没有啊,看来还是我这一个人年纪大了,我所学的那一些东西跟不上时代了,没有让你们年轻人觉得有趣了。”
老爷子的性格真的是相当的讨喜,每一句话几乎都是在跟对方适当的开玩笑,并且让人觉得他特别的有趣。
芙蓉看到了自己的爷爷出现了之后,他连忙走了,过去芙蓉队老爷子说道:“爷爷你就不要逗别人玩了行吧?做下来做下来不用做那么多道菜的,在我眼里我觉得够吃不就得了,你看你一下子就弄那么多乱七八糟的。”
“你现在年纪大了,不要吃得那么的重口味,还放那么多的辣椒,放那么多的盐巴孜然粉的花椒粉,就像是不要钱一样,通通都往下边撒进去。”
就这么几句话的功夫,老爷子笑眯眯的说道:“就是因为我现在年纪大了,所以呢,我才要吃得更好一点,别到时候哪一天爷爷不在了的话,爷爷想吃也吃不了了,你知不知道什么叫做子欲养而亲不在呢?到时候啊爷爷病到连床都下不来的时候,你就算是给爷爷端来一盘梅菜扣肉,爷爷连牙齿都没了又能怎么吃呢?”
老爷子的每一句话说的都在理,就像是一个哲学家,突然之间迸发出名人真理来。
沐尘当时拿起了一只白切鸡,腿放到了嘴巴里边啃了,起来之后对老爷子说道:“老爷子我想问你一个问题,你这玩意儿是怎么做到里边的肉质那么的嫩,外边的这一个鸡皮这么的脆的吃起来,这口感猛的不得了啊,之前我出去吃的时候别人外边做的那一些,要不就是软烂的不得了,入口即化,一丁点嚼劲都没有,要不然就是柴的不行,塞的牙缝哪里都是。”
老爷子看到沐尘对厨艺的研究,这一方面如此的感兴趣,老爷子立马就打了个响指,对狼给我说道:“那必定是先放入到沸腾的开水里边,泡那么两三下,然后立马拿出来往那冰水里边浸泡,然后等煮熟了之后马上又拿出来,再一次的放入到冰水里边浸泡,那么鸡皮就绝对是会是这一种特别脆的效果了。”
就在吃饭的时候,芙蓉的头发突然之间长了出来,而且长的速度那是相当之快一秒钟长个两三米的那一种,当时可把附近的这几个丫鬟全部都给吓得魂不守舍了,他们哪里能见到过这样的场面?