也有一些村民，在自家地里种植葛。

这是因为葛的经济效益还是很不错的。

不用啥精力去种植，等到冬天的时候，藤蔓枯萎后，挖出葛根，便可以卖钱。

林毅跟直播间的水友科普了一些关于葛的知识。

不少直播间的水友，也都聊起了葛。

“我不知道葛，但知道葛仙山，在阿卡林省，传说是葛玄得道飞升的宝地，如今被打造成了旅游风景区，最近这几年很火，是一个网红打卡地。”

“南方人还是知道一些关于葛的知识的，南葛北参，这是一种中药材”

“我吃过葛粉，用水冲泡，会成为黏糊状，清热解火，味道不错，有些像是果冻。”

林毅也没想到，直播间还是有不少人知道葛的。

也对，南方很多地方都有这种植物，分布还是很广泛的。

桃源村自古以来，便有葛生长。

其实葛叶还可以用来喂兔子。

葛的用途，很广泛，藤蔓和茎可以用来编篮做绳，葛里的纤维在古代还被用来织布，粗麻葛布，便是由此而来。

提到葛，用处最广泛的，还是属于它的根，葛根。

不仅可以用来制作淀粉，冲泡食用，勾芡菜肴，也可以入药，药用价值很大。

葛粉，便是从葛根中，提取出来的一种纯天然营养食品。

李时珍《本草纲目》记载：葛根具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾等多种功效。

现代医学研究也发现，葛根内含有12%异黄酮类物质(也叫植物雌激素)，同时含有钙、硒、铁、钾等十多种人体所必需的微量元素。

如今，葛的药用已经十分广泛了。

因为药用和食用价值都很高，所以葛如今也被称为亚洲人参。

在桃源村，葛粉，还有一个口口相传的名字，那就是长寿粉。

没错，在村里老人的眼中，葛粉吃了可以延年益寿。

这个功效，其实还是有一些的。

林毅跟水友们聊天的同时，也已经砍了不少的葛藤藤蔓，如今干枯了的葛藤，十分牢固。

林毅拽了几下，根本没有反应，用来当绳子使用，完全没有任何问题。

“毅哥，还是你办法多，有了这‘绳子’，回去的路上就再也不用担心柴火会掉了。”沈悦笑着说道。

“这葛怎么没有人挖啊？”林毅好奇的问道。

以前林毅小的时候，桃源村每年冬天都会有人上山挖葛，因为葛还是很值钱的。

葛根挖回去，洗成粉，现在卖30块钱一斤呢。

所以，没人挖，就很奇怪。

“毅哥，去年冬天，桃源村闹野猪灾，村里人都不敢进山，所以都没有人挖葛。”淼淼对林毅解释道。

再说了，葛这种植物，是多年生的，不挖它，它的根系可以在土里一直生长。

十几二十年之后，会变得更硕大。

直播间的水友很好奇葛根长啥样，让林毅挖出一个来瞧瞧。

林毅微微一笑，那还不简单。

林毅找到其中一株葛的根部，挖了一下，不一会，便出来一个类似红薯的物体，这便是葛根了，不过它比红薯可要长的多。

“看，这就是葛根了。”林毅对直播间的水友开口道。