返回第59章 熬制卤汁,不愧是升级后的(2 / 2)美食:还没出摊,顾客等一条街?首页

“爸妈看我新调制的卤汁怎么样,这可是变态辣的版本,之前有顾客一直想要吃辣的,那时候还没研究出来,现在可以满足了,不过有些辣,你们稍微尝一点点就行。”

林正国和林母看到碗中的卤汁之后都惊讶了一下。

他们一直都没问儿子卤肉是怎么做出来的,就是想等他自己说,现在想来,没想到是自己研究出来的。

儿子啥时候有这本事了?

况且看着卤汁样子还很不错,颜色鲜艳,闻起来有股辛辣的刺鼻感,但不是很浓烈,依旧可以清晰感受到里面的香味,甚至还有些好闻。

只不过稍微闻多一些,两人稍稍有些震撼,光闻着这个香味竟然就能感受到丝丝辣意。

林正国前拿过筷子,没把林逸的话放在心。

江城人都爱吃辣,而且能吃辣,在他看来,不就是一些卤汁,能辣到哪里去。

不过,等到入口之后,林正国唰的一下瞪大眼睛,嘴里唔唔之叫,手忙脚乱的往外哈气。

“这……这卤汁……太辣了!”

林正国嚎了一嗓子,原本嗓门就大,差点把房顶都掀开。

看到他反应这么大,林母也好奇沾了一点卤汁,不过她这次特别注意,只沾了一点点。

林母在江城待了一辈子,对于吃辣也颇有心得。

这会卤汁进入嘴中,最先感受到的就是那一股子排山倒海般的辣意,十分猛烈,压根不给喘息的机会。

然后便是开始逐渐温润起来,辣意有层次的降低,先是感受到里面各个香料的味道,互相呈现,最后混着辣味在口中迸发开来。

最后便是各种味道一点点逐渐消失不见,等到吃完后,发觉压根没有任何不适,更重要的是,你明明能感受到那股子辣味还在,可是嘴巴却品尝不到,就像这股辣烙印在心坎一样。

“乖乖,卤汁可真是不得了!~”

林母又尝了一点卤汁,情不自禁的赞叹起来。

“儿子,你准备拿这个卤汁做什么?”林正国稍微喘过气,抬起头激动问道。

有这么好的卤汁在,说实话卤什么都好吃。

不过必须要做出特色出来,主攻一个产品。

林逸心里早就有决策。

“我已经想好了,接下来准备做麻辣鸭脖!”

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