猪肉在古代，很少有贵族吃，并非是因为按照周礼或者法度的缘故，最主要的就是其重要程度和口感。

牛的重要程度几乎是无可取代的，毕竟在最早的生产力落后的农耕社会里，有一头耕牛简直比现在有一辆大旋耕机都更重要。

周的时候只有天子才能吃，秦朝的时候生产力更大了一些，宗室和权贵，可以按量吃。

没错，就算是吃，那也得按量，而不能肆无忌惮。

而至于羊肉，是因为其口感更好一些，鲜嫩。

鲜，这个字一半就是个羊，就是这个缘故。

而鸡肉和鸭肉鱼肉这些，因为过于广布，倒是没有限制性的要求。

当然，还有狗肉在秦汉时期，那也是不入流的。

所以，樊哙其实杀卖的就是狗肉。

至于猪肉……

古代的本土猪是黑猪，要么就是野猪，这两个有个共同的特点就是肉更加殷实，少油脂而血管密布。

换句话说，很容易有血肉参杂的情况，也非常的容易发臭。

口感，也完全没法和羊肉相比。

因此猪肉只有最低端的人才会去吃，有身份的，基本不屑于尝试。

贵族都是如此，更别说是秦始皇了。

“老赵，你这就不懂了……”

封韶笑道，“这别人做出来的猪肉，能和我做出来的猪肉一样吗？”

“哦？难道，先生做出来之后，就没有腥臭了？”

嬴政听了，好奇问道。

“尊，这猪肉，我看就算了吧？”

李斯在一旁，小心的提示道，“万一传出去……”

恩？

嬴政听了，也旋即明白了李斯的意思。

朕，这个堂堂的始皇帝陛下，竟然会吃猪肉？

传出去，的确有那么点不好听。

毕竟，吃什么，很多时候，也是代表你身份的高低程度的。

别说非常重视这些礼仪规格的古代人了，就算是现代人，有点身份的，那还非要去什么四星级五星级酒店聚会呢。

“唉，这有什么怕的？”

封韶笑道，“说实话，你们这些有点身份的贵族，都想吃什么牛肉羊肉的，说到底，很大缘故也是因为口感吧？”

“这，倒也是……”

“既然这样，先尝一尝不就得了？”

封韶笑道，“要是好吃，那我相信这玩意，很快就能火起来！要是不好吃，回头也不会有外人知道，你说是吧？”

“这，却是如此也……”

听到封韶的话，嬴政心里微微一动，最终点头。

当然，他还是想要尝试一下，封韶口中的猪肉美食，到底是不是美的。

“行，那就去找吧，对了，记得弄点酒过来！”