李忱不可能每天都训练，接下去一个月的任务已经编好，丁威现在是李忱的死忠，李忱可以放心的交给他执行。

板桥舅舅昨天派人送了信，酒坊今天可以开工。作为创建者之一，李忱要是不去就说不过去了。当然另一位股东晁寄予也少不了。

吸取了上次教训，李忱这次是说什么也不带女眷。尽管小杨幂眼泪巴巴的说要回家看看。至于小翠，已经有过痛苦的教训，估计叫她去也不愿意。

可是即使如此，到达大兴庄的时候，也是临近中午。板桥舅舅早有准备，在杨文举家的院子摆张大桌子，上面放满了酒食。

李忱的身份是王爷，所以坐在上席。看着坐在下首的晁老丈人和板桥舅舅，李忱坐的颇不自在，反倒二位长辈习以为常。

一桌酒席吃的颇为尴尬，没喝什么酒，早早收场。

吃完饭，走进酒坊。虽然图纸是李忱提供，但是他抄的百科全书。事实上，他根本没有接触过这类事物。

好在长安有很多娴熟的酿酒师傅，看到图纸也能明白。很多技术进步原本就隔了一张窗户纸，捅破了，也就没什么了。所以李忱的图纸也就是类似于手指的作用。

开炉，点火……

满满的一缸酒倒进酒壶形状的大锅，师傅们卖力的抽拉鼓风机，一股酒香随即而起。

渐渐的锅上口起了白色的雾气，碰到上面的铁条。酒精蒸汽凝结，一滴滴原浆滴落在酒器之中。

李忱估算了一下，也就小半个时辰（半个小时）的时间，蒸出的原浆有七八斤之多。

李忱试了一口，很浓，酒精度数至少80%，需要再加原酿勾兑。看来要完全掌握，还需要工匠们不少的探索。但不管怎么样，也算是成功了。

因为明天就是赏月之夜，肯定要带点酒回去，板桥舅舅准备了一大批精装瓷瓶，橡木塞子。晁老爷子也不客气，直接要了一半。

“殿下，现在万事俱备，就差个酒名。”

李忱想也没想，直接说：“二锅头。”

晁老爷满面鄙视，看李忱不学无术，粗鄙不堪。三大纪律八项注意早已传遍长安，被权贵们当着是笑话。现在给如此佳酿起个二锅头，日后自己怕是不敢出门了吧。

沉思片刻，晁老爷晃着脑袋说：“昔日曹孟德作歌曰，何以解忧，唯有杜康，就叫杜康酒吧！”