厨房内，

完成了菜品制作的金冠酒家掌舵人，也就随着广播中的播报声离开了厨房。

而广播中，也是有声音继续响起，

一名名掌舵人纷纷走向厨房，制作出属于他们自己的代表菜，

并从评委席处，获得了相应的得分。

这些菜品的得分虽然有高有低，

但是无一例外，均是被收藏进了南风市美食博物馆，

成为了南风市的代表性美食。

这是因为能被主办方选中的菜品，自然道道都是精品。

若是未来南风市真的成为了旅游之都，

那这些菜品，就是游客们来南风市的必吃美食。

就这样，随着一道道菜品相继出现在评委席，

那高台等候的一众大会菜品制作者，

也就只剩下梁平，以及那另外的三个单位和两个个人还未场。

而也就是在这时，整个会场以及各大平台的直播间内，情绪都是变得高昂起来。

因为所有人都知道，真正的重头戏就要来到。

如果说之前的十几位菜品制作者只是开胃小菜的话，

那接下来将要出场的这些人，就是真正有分量的正餐了。

因为他们即将制作的菜肴，将会是南风市最有代表性的菜品。

广播中，有声音继续响起…

“下面，有请本届美食交流会的第十五位美食制作者场。

“这位美食制作者来自南风市‘青川饭店’，代表菜为‘独门烧鹅’！

“青川饭店成立于世纪五十年代，至今也有七十多年的历史。

“而‘独门烧鹅’这道菜一直是青川饭店的招牌菜，

“七十多年来，独门烧鹅伴随着青川饭店经历了太多的历史变迁，

“但是无论是何种风雨，青川饭店都在独门烧鹅这道菜肴的支撑下，挺了过来。

“如今的青川饭店，在南风市已经站稳脚跟。

“而独门烧鹅这道菜肴，也是在一代又一代青川人的传承下，

“焕发出了它强盛的生命力，以及它不变的味道！

“一道菜，见证一段历史，一道菜，影响一代人！

“而这道独门烧鹅，正在一代代青川人的手中焕发出勃勃生机，

“陪伴青川饭店即将迈入百年老店的行列！”

随着广播中激昂的介绍声响起，

一名四十来岁的中年男子拖着一个收纳箱走进了透明厨房内。

他略微环顾了厨房一眼，然后便是打开收纳箱，开始了“独门烧鹅”的制作。

收纳箱中，梁平看见了形形色色的食材，

这其中还有着一些松木与香料。

很显然，为了让这道“独门烧鹅”达到最佳的口味，

包括烤制烧鹅用的燃料，那名制作者都是自己准备。