返回章57 辣炒鲫鱼(1 / 2)女乘客要逆行,网约车司机的我请来张三律师首页

“大家喜欢吃就好。”

笑了笑,万业勤回到案台边继续做菜。

不多时,一道香煎豆腐完成了。

老黄他们一尝,再次满意的连连夸赞。

“嘿,要是每次出车路的伙食都是这个标准,那我们可爽了。”

“谁说不是呢,可惜我们这些全国各地跑的人,哪有那么好的运气总碰到小老板这样的人啊,以后啊,还是得做好随便对付一顿的打算。”

“我那车可是随时都放着一箱泡面,有时候因为各种各样的原因错过了饭点,我都是拿泡面对付,最多加一火腿肠。”

“好在咱们公司的老板还算大方,付钱的时候从不拖欠,也不克扣,我也算是心满意足。”

……

这一晃,老黄他们点的十几道做得差不多了,只剩下最后一道辣炒鲫鱼。

鲫鱼早就被万业勤处理好了,因此他不用临时刮鳞去脏。

在锅里倒入小半壶油,万业勤快速将鲫鱼沾面粉。

把鲫鱼一条条往油锅里一放,立刻便是‘刺啦’一声,锅内白烟滚滚。

随着油炸,鲫鱼的香味酣畅淋漓的迸发了出来。

饶是老黄他们已经吃了个八成饱,闻到这个味道,依旧忍不住擦了擦口水。

鲫鱼炸过后,万业勤将锅里大部分油舀了出去,只留了一点。

将早已准备好的泡椒段丢入锅中,又听‘刺啦’一声,辣味扑鼻。

翻炒几下后,万业勤依次往里头加入了豆瓣酱、蒜末、葱段、姜末、料酒和炸好的鱼。

简单翻炒几下,万业勤又往里头加了半碗水。

在大火的灼烧下,不到片刻,锅里便咕噜咕噜起来,汤汁很快收干。

在汤汁将干未干之际,万业勤端起锅,将鱼直接倒在了一个大盘子里。

再往面撒一点炒熟的白芝麻,万业勤便关火菜了。

“来喽,这是你们点的最后一道菜,够了吗?”